SABÍAS POR QUÉ LAS BOTELLAS DE VINO SON DE 750 ml...?
Las
botellas de vino son generalmente de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1.000
ml). ¿De dónde viene esta especificación?
La
capacidad de una botella de vino se normalizó en el siglo XIX y surgieron las
explicaciones más locas de este hecho, que correspondían a:
- La
capacidad pulmonar de un vidriero;
- Consumo
medio en una comida;
- La mejor
capacidad para conservar el vino;
- Facilidad
de transporte ...
- Nada de
esto.
En realidad
se trata simplemente de una organización práctica con una base histórica:
En ese
momento los principales clientes de los productores de vino franceses eran los
ingleses. Pero ellos nunca adoptaron el mismo sistema de medidas que los
franceses.
La unidad
de volumen de los ingleses era el “galón imperial” que era equivalente a
4.54609 litros.
Para
simplificar las cuentas de conversión, transportaron vino de Burdeos en
barriles de 225 litros, es decir, exactamente 50 galones, correspondientes a
300 botellas de 750 ml. (75 centilitros).
Siendo más
fácil el cálculo, adoptaron que un barril = 50 galones = 300 botellas.
De esta
forma un galón correspondía a 6 botellas.
De hecho,
por eso aún hoy las cajas de vino suelen tener 6 o 12 botellas ”.
¡El vino
también es cultura!
